Takeaway-menu

Per persoon  43,00

Voorgerechten
Gelakte zalm met quinoasalade & structuren van wortel
OF
Carpaccio van gerookt Holstein-rund met huisgemaakte ketchup van kerstomaten
Hoofdgerecht
Kabeljauwhaasje met warme seizoensgroenten, wittewijnsaus en aardappelpuree
OF
Gegrilde dunne lende “Aubrac” met verse frietjes, slaatje en pepersaus
Dessert
Chocoladedessert van de chef

Bijkomende informatie

keuze voorgerecht

Carpaccio van gerookte Holstein rund, Gelakte zalm

keuze hoofdgerecht

Gegrilde dunne lende “Aubrac”, Kabeljauw haasje