Menu feestdagen
Per persoon € 49,00
Menu feestdagen aan €49/pp
minimum per 2 personen te bestellen
Voorgerecht – maak je keuze
– Huisgemaakte fazant kroketjes met gepocheerde peer, veenbessen en slaatje van spitskool
OF
– Japans gelakte zalm met structuren van wortel en kalamansi
Hoofdgerechten – maak je keuze
– Hertenfilet met gebraiseerd witloof, gebakken champignons, knolselder, peterseliewortel, jus en kroketjes
OF
– Kabeljauw met kruidenkorst, bereiding gegratineerde schorseneren en prei, puree aardappel
Dessert – maak je keuze
Chocolade dessert van de chef
OF
Ijsbuche van de hoeve (vanaf min. 4 personen)
Geef je keuze voor 2 smaken door: Vanille, aardbei, praline, mokka, chocolade, bosvruchten, speculoos
Alle voorgerechten en desserts worden door ons op bord gedresseerd (borg €10/pp)
Het hoofdgerechten wordt geserveerd in ovenschotels om gemakkelijk op de warmen (borg €15/pp)
